学校
一、食堂工作人员在指导就餐标准内不断增加饭菜花样品种，提高饭菜质量。
二、工作人员身体健康，拥有培训证、健康证。每年进行健康检查一次。上班时都戴工作帽和穿工作服。
三、地面、墙壁、配餐台严格按《食品卫生管理办法》的要求来安装，每天冲洗地面，餐室、餐桌和灶具无污迹，保持通风排烟良好。
四、科学安排每天菜谱，做好餐食平衡，保证营养卫生，确保饭菜质量和卫生。过期或无出厂日期的食物不得进入食堂，市场购回的青菜要有充足的自来水浸泡和冲洗，严防农药中毒，不向学生供应量隔夜食品。食堂人员严格遵守卫生管理制度。
